绿化好莱坞:Ecopreneur迪尔德丽华莱士的安布罗斯酒店


2017-01-01 01:29:40

绿化好莱坞:Ecopreneur迪尔德丽华莱士的安布罗斯酒店

Deirdre Wallace是安布罗斯酒店的所有者和运营商,也是安布罗斯集团的创始人和总裁

安布罗斯酒店是美国第一家获得美国绿色建筑LEED-EB(现有建筑能源和环境设计领导力)认证的酒店

理事会(USGBC)美国绿色建筑委员会主席兼首席执行官Rick Fedrizzi表示,“Ambrose将成为高性能,高能效方法的展示,并为其他人提供灵感”华莱士在圣莫尼卡的旗舰酒店绝对是她的“宝贝”华莱士的职业生涯开始于MOA Hospitality的酒店经营者MOA拥有大部分有限的服务和汽车旅馆类型的产品,并由华莱士的父亲拥有

她在与安布罗斯酒店的家族生意上留下了印记“当我们开始开发Ambrose时,我们我真的很想拥有有限的服务产品和最好的精品酒店,我们将这两件事结合在一起,创造了安布罗斯酒店,“华莱士说她是一个自然资源保护委员会的环境企业家(E2)和全球绿色美国的活跃成员,她是洛杉矶委员会的主席她也是一个妻子和小孩的母亲绿化好莱坞:你能描述一下你参与NRDC环境企业家吗

华莱士:“E2是NRDC的一个小组我们是一群企业家,通常我们在某种程度上是环保主义者我们每个季度都会举行会议,我们会有很棒的发言人,网络,我们也是NRDC的一部分,所以我们是同时也被告知NRDC正在发生的事情“华莱士在”绿化“主流业务方面遥遥领先,正如大多数开拓者所做的那样,她在监督设计和建设时遇到了一些绊脚石

安布罗斯(Ambrose)例如,在酒店所在的圣莫尼卡市(City of Santa Monica),有许多建筑规范和建筑师必须获得的许可证才能让她向公众开放她的大门华莱士:“我们没有建造酒店作为一家“绿色”酒店所以我们在建造这家酒店时遇到的障碍和挑战只是在圣莫尼卡建造酒店的典型特征,这正是经历了官僚主义的过程圣莫尼卡最终成为了我们的伟大盟友他们想要的我们有一个工匠风格的酒店所以我们说,太棒了!我们真的按照这个概念运行并创造了当代工匠的外观和感觉当我们“绿化”酒店时,圣莫尼卡还有一个名为Sustainable Works的组织,它仍然在今天,除非当时它是免费的他们会来到酒店和“绿色”酒店,绿化您的业务,任何业务,任何业务的运营这就是我们如何经历这个过程在建设酒店,我们只是做出了非常明智的选择不一定在想,'哦,这是一个绿色选择,'但认为这在经济层面上是有意义的“经济和环境效率的例子华莱士在整个酒店引用了能源之星电器,高效的暖通空调系统,水过滤和可操作的窗户她提前做了很多选择但是,她说,他们只是明智的选择,今天每个人都在谈论美国绿色好莱坞的“绿色”第一LEED EB酒店:这怎么能让你保持竞争力,怎么样呢

这些“绿色”选择会影响你的底线吗

华莱士:“我们最近通过LEED了解现有建筑认证流程为了申请现有建筑的LEED,您的建筑必须至少2年,因此有一定的前期成本,例如雇用委托代理和LEED认证顾问和其他一些事情总的来说,这对我们没有太大的影响我们相信我们会看到一个回报我们是美国第一家LEED EB酒店再次,有些事情花费更多,一些东西花费更少的金钱在洗涤中都是平衡的“LEED认证是一个点系统LEED认证的顾问看着各种各样的东西,然后将所有要点加在一起绿化好莱坞:你一定知道你在做什么当你第一次建造你的酒店

华莱士:“嗯,我们在圣塔莫尼卡我们在加利福尼亚这美好的一天坐在这里它在环境运动中有点进步所以,是的,我们所做的很多事情都受到我们所处位置的影响在 很多这些常识性的选择都受到了影响,只是在这里,只是意识到我们的环境就这样我觉得我们在球上但是我觉得在这里我们这个美好的城市发展只是很聪明“绿化好莱坞:什么是你的客户吗

他们都是坚定的环保主义者还是更多的奢侈品旅行者

华莱士:“我们的客户群是各种各样的人我们有很多公司业务,我称之为科罗拉多走廊[附近的科罗拉多大道]哪里有生产公司和建筑公司,制药公司我们附近的医院[圣约翰]我们在这里有很多商业客户加上我们在圣莫尼卡,所以我们也有一些休闲我们有一个强大的业务基础已经当我们添加了可持续性因素时,它只是让人们想要一次又一次地回来我们有很高的重复客户率,高的行业标准“绿化好莱坞:什么样的特色您是否为客人提供热情款待

Wallace:“Ambrose是限量服务或精选服务酒店,所以这意味着我们没有餐厅或酒吧但我们提供24小时客房服务,由Urth Caffe提供服务我们可以随时与当地供应商合作为每位客人提供免费欧陆式早餐我们提供免费停车;替代燃料汽车优先停车我们有自行车,当您想要去海滩时可以租用当然我们在房间里有您常用的设施,迷你吧,但是我们用健康的零食来填充它,比如Burt's Bees,Vosges Chocolate,Mario's Morsels这是一种饼干马里奥是一个当地的威尼斯人,他每周都会用饼干自行过来然后放下饼干饼干含有所有有机成分“Greening Hollywood:那么安布罗斯酒店的出租车怎么样

华莱士:“我们的伦敦出租车!它用生物燃料运行我们改装它出租车免费为我们的客人我们建议您提前预订这是一个受欢迎的功能,我们确实让你在圣塔莫尼卡的任何地方,当它可用时,你可以我不知道有什么其他酒店在生物柴油上运行他们的班车服务“The Ambrose Concept Wallace:”我们采用了最好的有限酒店产品,并与最好的精品酒店产品结婚了“绿化“酒店真的是一个有机的过程对我们来说这是一个自然的下一步,并继续”使用本地供应商华莱士:“我们使用的清洁产品是无毒产品我们使用低VOC油漆和清漆我们真的很努力我们使用木材和地毯混合地板我们在走廊和公共场所使用的新地毯都获得了LEED批准我们尽可能地购买本地但是我们无法在全面实施那是o之一当我们走向绿色时,我们面临的挑战是试图找到愿意为我们提供所需产品的供应商

例如,我们的欧陆式早餐,再生纸和卫生纸等的有机水果我们实际上不得不切换供应商几次

我们是一家拥有77间客房的小型酒店四年前,当我们这样做时,他们真的不知道该怎么做我们的无毒清洁用品来自中西部的一家小型流行商店所以你们不得不权衡其中的一些东西当地没有其他人为我们提供这些供应我们有这些供应给我们当你想到这些供应商向这些酒店供应这些商品时,他们正在寻找这些商品数量因此,从这个角度来看,我们如何与拉斯维加斯的酒店竞争呢

但如果其中一家酒店真的说,'嘿,我们希望我们的卫生纸是用再生纸制成的',那么这个行业实际上可能会发生转变,实际上可能会成功!“绿化好莱坞:那么下一步是什么

华莱士: “我们刚刚成立了一家名为Ambrose Collection的公司,这是一家酒店管理集团

我们将为其他业主管理绿色酒店我们还在美国开展其他一些开发项目我们很想做更多的Ambrose-type物业我们认为这是一个很棒的产品“注意:对于圣莫尼卡居民来说,有一个年终假期家庭和朋友的折扣为那些来自城外的人打电话给Ambrose酒店或圣莫尼卡游客局了解详情

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